Bayern sucht den Superkäse

München (epd). Sie dürfen „stinken“ und „laufen“ – vor allem aber müssen sie schmecken: Noch bis zum 21. April können sich kleine handwerklich arbeitende Käsereien aus Bayern mit ihren Produkten zum Wettbewerb „Bayerische Käseschätze 2023“ anmelden. Ziel des Wettbewerbs ist es, kleinen Käseherstellern eine Plattform für ihre lokalen Spezialitäten zu geben und die Wertschätzung der bayerischen Produkte zu steigern, wie das ausrichtende Landwirtschaftsministerium und die Landesanstalt für Landwirtschaft am Dienstag mitteilten.