Bayreuther Kitas retten Lebensmittel

Bayreuth (epd). Zwischen Ende 2023 und dem Frühjahr 2024 haben sechs engagierte Kitas in und um Bayreuth ihre Lebensmittelabfälle um ein Viertel reduziert. Die Aktion war Teil des Projekts „Kitas retten Lebensmittel“, dessen Ergebnisse am Donnerstag im Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Bayreuth vorgestellt wurden. Ziel des Projekts des Sachgebiets Gemeinschaftsverpflegung zusammen mit dem Klimaschutzmanagement war es, die Lebensmittelverschwendung in der Mittagsverpflegung messbar zu reduzieren.