Fränkische Weihnachts-Spezialität „Heinerli“: Weshalb sie Hobbybäcker schier in den Wahnsinn treiben

Schokoladig, nicht zu süß, lecker: das sind „Heinerli“. Die fränkische Weihnachtsleckerei hat für viele Kultstatus – außerhalb Frankens isst man sie aber kaum. Seit wann es sie gibt und wie sie entstanden sind, ist nicht wirklich bekannt.